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海洋性 コラーゲン
海洋性コラーゲンとはマリンコラーゲン、フィッシュコラーゲンなどとも呼ばれる、魚の骨や皮、ウロコなどを原料としたコラーゲンのことを指します。
以前はコラーゲンというと、豚や牛、鶏などの骨や皮を原料とした動物性コラーゲンと呼ばれるものが一般的でした。
比較的安価で加工のしやすい動物性コラーゲンに比べ、海洋性コラーゲンには高価で熱に弱いという弱点があります。しかし、大きな問題となった狂牛病の被害の発生から海洋性コラーゲンの安全性により注目が集まり、それ以降、海洋性コラーゲンの優れた点が大きくクローズアップされるようになったのです。
海洋性コラーゲンの最も優れたところは胃腸で消化しやすく、吸収率が良いという点でしょう。これは、魚の体温がおよそ8度から9度であるのに対してヒトの体温は36度前後であること、海洋性コラーゲンの組織が分解しやすいということに大きく関係しています。
この点、動物性コラーゲンは消化に時間が掛かる上に、カラダへの吸収率も決して良くありません。
また、海洋性コラーゲンは動物性コラーゲンにあるようなクセのあるニオイが少なく、不純物もきわめて少ないという特徴があります。
海洋性コラーゲンは濃度や純度を高めても摂取しやすいということから、さらに効率的で効果的に摂取することができるというところも海洋性コラーゲンの大きな利点だと言えるでしょう。
その他、アレルギーの起こりにくさ、ヒトのカラダへの馴染みやすさ、含まれる脂肪分の少なさといった点も海洋性コラーゲンの優れているポイントとして挙げることができます。
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